火锅底料贴牌厂家报价「多图」

火锅底料加工有哪些市场优势

    川渝火锅以其辛辣可口的口感，得到了消费者的一致认可。它不仅是一道佳肴，更是一***有代表性地域风格的佳肴。大多数创业者都想开火锅店，所以一定要来成都实地考察。如果要替代火锅底料的加工，替代火锅底料的加工有哪些市场优势？

优点一：口感稳定，源源不断

    在火锅店开业初期，我们难免会做一些优惠活动，比如：霸王餐、吃多少、给多少等等，在开业期间，势必会出现人山人海、人气爆棚的场面，所以对于火锅店来说，库存是否充足，将考验店的经营能力。比如，如果火锅底料准备不充分，工作中断，那么消费者对店铺的好感就会大大降低。火锅底料的加工，不仅能保证火锅的口感，而且有能力供应大量的产品，而且***服务也有保障。

优势二：性价比更高

    如何解决开设火锅店的问题？一般来说，有几种方式：自己炒，加入品牌，由生产厂家购买原材料，但自己炒不能保证口味的统一和人的流动性，容易对门店的经营产生较大影响；加入品牌，成本往往是几十万，而且经济负担太重，原材料由厂家采购时，数量越大，价格越划算，口感越稳定，性价比越高。

重庆火锅底料的使用方法

    一，四人以下使用方法。火锅放置于火锅，加入开水1500-2000g（冷水直接烧开也行），将底料、调料包放入锅中，味道偏淡可放入适量的姜片、葱段，烧开后转小火煮10分钟。

    二， 五人以上使用方法。人数超过五人的话，一袋火锅底料显然就不够用了。此时多购买两袋火锅底料，这样吃后面味道不会变淡。此时的调料包也相应的加入相比的量。

    三，吃出火锅店味道。若要吃出火锅店味道，家用400g火锅底料显然不够用了。此时就要配上火锅店专用火锅底料与专用红油，这样配置出来的火锅就是火锅店中的火锅。

     四，开涮。此时开始吃起来吧，享受更好的重庆味道。

    醉香源重庆火锅底料厂家专注火锅底料生产三十余年，主要产品：火锅专用红油、重庆火锅底料、串串香底料、青花椒麻辣鱼调料等各种调料，园林式生产，实力强悍，为***各大餐饮提供火锅底料代加工、火锅底料贴牌、火锅底料批等服务。

有哪些因素会影响到火锅底料代工的价格

不同代加工厂价钱不同，这不仅和厂家的不同有关系，还有很多其他因素。

    1、底料用途：代加工厂家生产底料是进行二次流通还是流向火锅店的餐桌，如果是二次流通的话，这其中就存在中间商谋利，那么底料价钱和面向火锅店餐桌的底料价钱自然就不一样了。

    2、行业竞争：有些商家为了吸引用户，而故意降***钱，行业竞争中不排除***恶意竞争的情况。

    3、底料成本：生产出优等的底料并同时能控制底料成本，这是理想状态，但也确实有厂家做到了。采用优等或劣质的原材料生产出来的底料是有差别的，这一点毋容置疑。这样一来，同样重量的底料成本就大不相同了，相同重量不同成本的底料却是同一个价钱，不论是采购者还是底料厂家来说都是不合理的。

    4、底料本身：底料本身的味道是否能受到消费者的喜欢，是否能在市场中站稳脚跟。

    5、商家意愿：火锅底料代加工价格市场价自己定的，说句不好听的话，那就是厂家想定多少就是多少，这就要看商家意愿了。

如何选择好的火锅底料

    火锅底料是一份火锅所有味道的源泉，可以说是一份好的火锅底料才能够成就一顿好的火锅，但是现在市场上有很多的火锅底料滥竽充数，我们如何选择到一份放心的四川火锅底料就成为了火锅爱好者的大问题。

    进入冬天，很多人喜欢吃火锅。但是，如果火锅底料选择不当，可能会对身体造成伤害。有关食品营养***介绍说，吃火锅的餐厅，火锅汤需要认真查明利弊。如何辨别“添加”一般来说，火锅的天然味道，应该是越来越香，如果一开始就香飘四溢，可能是加入了香味剂。

    同时，一般情况下煮熟的麻辣锅底应略有混浊，如果是非常透亮的，颜色太亮，很可能加入辣椒精，火锅红等添加剂。

    在购买底锅的材料时，应该购买标识说明产品的全部细节，仔细检查成分清单，看是否有明显的标识，不含防腐剂，另外较好是买好的火锅厂家的火锅底料。锅底物质的辨别，也是尝试的感觉，如果特别辛苦，断断续续不断，一般是加石蜡。另外，在二三十摄氏度的火锅内黄油的消耗完全融化，而石蜡一般在五十到七十摄氏度融化。

    一份好的火锅，是需要好的火锅底料来进行搭配的，我们一定要记住这一点，只有这样才能够让我们的火锅更加出彩。